1. Faire fondre les kinders dans un récipient.
2. Ajoutez les jaunes d’œufs et la mascarpone aux kinders fondus puis mélangez.
3. Mixez les madeleines longues et les Chocobeurs ensemble puis réservez. 
4. Montez les blancs en neige dans un saladier avec une pincée de sel puis les ajoutez au mélange kinders, jaune d’œufs et mascarpone. 
5. Dans des verrines, alternez une couche de madeleine râpée et une couche de mélange. Finir par une couche de madeleine râpée sur le dessus.

Bonne dégustation !