Les bons gâteaux

Venez découvrir nos bons gâteaux ; Madeleines, Margotines® et Chocobeurs.
Les incontournables du goûter des petits et des plus grands. Attaché aux valeurs traditionnelles, nous vous proposons des recettes authentiques mais également des innovations délicieuses pour créer ensemble de nouveaux souvenirs. À chacun, son souvenir d’enfance…

  • Chocobeurs au Thé Matcha

    Le Chocobeurs au thé matcha ; une madeleine longue au thé matcha talonnée d’un c...

    6,90

    Le Chocobeurs au thé matcha ; une madeleine longue au thé matcha talonnée d’un chocolat noir de couverture à 56% de cacao. Découvrez la subtilité du thé associée à la rondeur du chocolat ! Alors, ça matche ou pas ?

    Sa différenciation ? la puissance du thé vert associée à la gourmandise du chocolat. On vous promet une dégustation chocola’thé !

  • Madeleine cœur exotique

    La madeleine mangue passion ; la coquille la plus passionnante de la biscuiterie...

    8,20

    La madeleine mangue passion ; la coquille la plus passionnante de la biscuiterie ! L’alliance de notre madeleine traditionnelle pur beurre et d’un cœur mangue passion font de cette coquille un gâteau gourmand et rafraîchissant !

    Sa différenciation ? son cœur exotique ! Un mariage gourmand de saveurs tropicales dans chaque bouchée !

  • Madeleine Poire Pépites

    La madeleine poire pépites ! Redécouvrez l’association poire pépites dans une ve...

    8,20

    La madeleine poire pépites ! Redécouvrez l’association poire pépites dans une version encore plus gourmande. Le mélange subtil entre le craquant du chocolat, le fondant de la poire et le moelleux de la madeleine coquille.

  • Chocobeurs 600g

    Le chocobeurs ; le gâteau emblématique de la Biscuiterie Mistral. Une madeleine ...

    9,60

    Le chocobeurs ; le gâteau emblématique de la Biscuiterie Mistral. Une madeleine longue pur beurre enrobée d’un chocolat noir de couverture à 56% de cacao. L’alliance entre le croquant du chocolat et le fondant de la madeleine.

    Sa différenciation ? La madeleine longue est entièrement recouverte de chocolat noir. OUI, la gourmandise n’a pas de limite !

  • Chocobeurs caramel 600g

    Le chocobeurs® au caramel beurre salé, la revisite de notre fameux Chocobeurs® d...

    9,90

    Le chocobeurs® au caramel beurre salé, la revisite de notre fameux Chocobeurs® dans une version encore plus gourmande. Une madeleine longue au caramel beurre salé entièrement recouverte d’un chocolat noir de couverture à 56% de cacao.

    Sa différenciation ? Bourguigno-Bretonne, cette madeleine est de loin la madeleine la plus gourmande de la Biscuiterie !

     

  • Chocobeurs orange

    Le Chocobeurs orange ; l’association du chocolat et de l’orange. Nous vous propo...

    9,20

    Le Chocobeurs orange ; l’association du chocolat et de l’orange. Nous vous proposons une revisite des grands classiques de la pâtisserie française en alliant une madeleine longue pur beurre à l’extrait d’orange et un chocolat noir de couverture à 56% de cacao.

    Sa différenciation ? La madeleine longue à l’extrait d’orange est talonnée* de chocolat pour un équilibre parfait des saveurs.

  • Madeleines longues pur beurre

    Les madeleines longues, les premières madeleines de la Biscuiterie ! Venez appré...

    7,90

    Les madeleines longues, les premières madeleines de la Biscuiterie ! Venez apprécier sa simplicité et son bon goût de beurre. Cette recette ancestrale nous ramène en enfance et nous invite à un moment de détente.

    Sa différenciation ? Sa forme longue permet de tremper plus habilement la madeleine dans une boisson chaude ou d’autres gourmandises.

  • Madeleine saveur d’enfance

    La madeleine coquille pur beurre ; l'incontournable du goûter ! Le bon goût de b...

    7,10

    La madeleine coquille pur beurre ; l’incontournable du goûter ! Le bon goût de beurre et la rondeur de la poudre d’amande font de ce grand classique un gâteau à la fois délicieux et rassurant ; le bon mélange pour nous rappeler nos saveurs d’enfance.

    Sa différenciation ? Sa belle coque dorée permet à la madeleine coquille d’avoir un moelleux incomparable !

  • Madeleine Choco’Pépites

    La madeleine choco’pépites ; la madeleine la plus craquante de la Biscuiterie ! ...

    7,10

    La madeleine choco’pépites ; la madeleine la plus craquante de la Biscuiterie ! Découvrez notre version généreuse de la coquille. L’alliance d’une madeleine bien dorée avec des éclats de chocolat noir ; une pépite !

    Sa différenciation ? Ses pépites au bon goût de chocolat qui craque sous la dent !

  • Madeleine coquille myrtille

    La madeleine cœur myrtille ; la coquille au grand cœur ! Le mariage d’une madele...

    8,20

    La madeleine cœur myrtille ; la coquille au grand cœur ! Le mariage d’une madeleine traditionnel et d’un cœur fruité font de cette coquille un gâteau généreux et gourmand. Bombée comme jamais, sa coque vitaminée sera vous séduire !

    Sa différenciation ? Grâce à son cœur myrtille, c’est la madeleine la plus sauvage de la Biscuiterie ! Grrrr

  • Madeleine cœur caramel beurre salé

    La madeleine cœur caramel ; la gourmandise à l’état pur ! Craquez pour l’authent...

    8,20

    La madeleine cœur caramel ; la gourmandise à l’état pur ! Craquez pour l’authenticité et le moelleux de la madeleine avec un cœur coulant au caramel beurre salé…

    Sa différenciation ? le cœur au caramel beurre salé bien sûr ! Une madeleine en forme de coque de bateau fourré au caramel beurre salé…. Si ce n’est pas une recette pour les bretons ça !

  • Margotine Choco’ Caramel

    La Margotine Choco’ Caramel ; la Margotine des gourmands ! Avec son cœur au cara...

    8,40

    La Margotine Choco’ Caramel ; la Margotine des gourmands ! Avec son cœur au caramel beurre salé, vous allez fondre de plaisir ! Moelleux Chocolat + Cœur caramel beurre salé = le mix parfait !

    Sa différenciation ? Son cœur coulant au caramel beurre salé… On fond comme beurre au soleil !

  • Margotine Cassis

    La Margotine Cassis ; le gâteau clin d’œil à nos racines Bourguignonnes ! (Chauv...

    8,20

    La Margotine Cassis ; le gâteau clin d’œil à nos racines Bourguignonnes ! (Chauvins, nous ?). Quoi de mieux pour sublimer cette baie qu’une Margotine ? Nous vous proposons notre version du cassis en alliant ce super fruit puissant et acidulé à un gâteau délicat et moelleux !

    Sa différenciation ? Le cassis bien sûr ! Il réhausse le gâteau vanillé et donne un peps inimitable !

     

  • Margotine Choco’ Pécan

    La Margotine Choco’Pécan ; le moelleux le plus craquant de la Biscuiterie. Fonde...

    8,40

    La Margotine Choco’Pécan ; le moelleux le plus craquant de la Biscuiterie. Fondez pour son chocolat et craquez pour ses noix de pécan. Un mariage réussit pour une explosion en bouche.

    Sa différenciation ? Sa texture ! Un gâteau chocolaté à la texture dense et fondante ; le tout réhaussé par l’intensité et la mache des noix de pécan.

  • Margotine Maxi Choco

    La Margotine Maxi plaisir ! Avec son moelleux et le croquant de ses pépites, not...

    8,40

    La Margotine Maxi plaisir ! Avec son moelleux et le croquant de ses pépites, notre Margotine vous invite à la maxi gourmandise avec une texture à la fois croquante et fondante. Chez Mistral la touche chocolatée n’a pas de limite !

    Sa différenciation ? Son chocolat craquant et fondant pour 3 fois plus de plaisir !

  • Margotine Framboise

    La Margotine Framboise ; le gâteau qui va vous faire rougir de plaisir ! Avec so...

    8,20

    La Margotine Framboise ; le gâteau qui va vous faire rougir de plaisir ! Avec son cœur framboise, notre Margotine vous promet un moment tendre et fruité. La force du fruit et le moelleux du gâteau font de ce fruit le plus convoité de la Biscuiterie !

    Sa différenciation ? Son cœur framboise ! Pour les afficionados de la framboise et du moelleux c’est par ici !

  • Margotine Lemon Curd

    La Margotine Lemon Curd ; Franco-British, ce gâteau vous initiera au voyage grâc...

    8,20

    La Margotine Lemon Curd ; Franco-British, ce gâteau vous initiera au voyage grâce à la crème de citron. L’alliance d’un gâteau moelleux vanillé et d’une crème « Lemon Curd » font de cette Margotine un voyage à la fois crémeux et onctueux.

    Sa différenciation ? Un bel équilibre des saveurs entre le côté fruité, sucré et acidulé !

  • Margotine Noisette Cacao

    La margotine Noisette Cacao ; l’incontournable du goûter des petits et des plus ...

    8,40

    La margotine Noisette Cacao ; l’incontournable du goûter des petits et des plus grands ! Avec son cœur fourré noisette cacao ; notre margotine vous invite à la gourmandise !

    Sa différenciation ? Sa pâte à tartiner ! Goût noisette Cacao elle mettra toute la famille d’accord

  • Margotine Rhum-raisin

    La Margotine rhum-raisin ; le gâteau le plus vintage de la Biscuiterie. L’associ...

    8,20

    La Margotine rhum-raisin ; le gâteau le plus vintage de la Biscuiterie. L’association du moelleux au parfum rhum-raisin, un grand classique de la pâtisserie française. Craquez pour recette authentique et gourmande qui vous rappellera des souvenirs d’enfance (enfin, adolescence !).

    Sa différenciation ? La délicatesse du raisin allié à la force du rhum pour un gâteau savoureux et équilibré !

  • Margotine Rose Framboise

    La Margotine Rose Framboise ; le gâteau incontournable pour voir la vie en rose ...

    8,40

    La Margotine Rose Framboise ; le gâteau incontournable pour voir la vie en rose ! Nous vous proposons un gâteau à la fois délicat et fruité grâce au mariage du Biscuits rose de Reims et du fourrage framboise.

    Sa différenciation ? La maitrise parfaite des saveurs grâce à l’équilibre du biscuit, du moelleux et du cœur Framboise. Trio gagnant ?

Parce que nous les fabriquons avec amour depuis 50 ans !

Ambiance-catégorie-gâteaux

Parce que nous avons à coeur de fabriquer de bons gâteaux gourmands pour réveiller l’enfant qui sommeille en chacun de nous !

Le chocobeurs® est le produit phare de la Biscuiterie Mistral. Il a fêté ses 40 ans en 2022. Une madeleine longue nature ou aromatisée, talonnée ou enrobée de chocolat.
Le parfait mariage entre tradition et gourmandise ! Vous verrez, ce n’est que du choco’bonheur !

La madeleine ; le gâteau incontournable du goûter des petits et des plus grands. Elle se décline en version longue, coquille ou fourré pour toujours plus de gourmandise…

La Margotine® ; le gâteau des gourmands avec un cœur fondant fruité ou chocolaté et/ou des inclusions gourmandes !
Le saviez-vous ? Fiers de nos racines semuroises, nous avons appelé nos gâteaux Margotines en référence à la Tour Margot de Semur-en-Auxois.

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